Újabb élelmiszerbiztonsági vizsgálat indult Európában, miután több országban is szalmonellás megbetegedéseket regisztráltak. A hatóságok vizsgálata szerint a fertőzések összefüggésbe hozhatók egyes ízesített instant tésztákkal, ezért az érintett gyártási tételek egy részét már kivonták a forgalomból.
Az ügy Magyarországot is érinti. Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) és az Európai Betegségmegelőzési és Járványvédelmi Központ (ECDC) jelenleg is vizsgálja a megbetegedések körülményeit, miközben a gyártó és a forgalmazók is belső ellenőrzéseket végeznek.
Több mint száz megbetegedést vizsgálnak
Az eddigi adatok szerint legalább 106 ember betegedett meg 14 európai országban. A regisztrált esetek között Magyarország is szerepel, emellett Ausztria, Németország, Franciaország, Lengyelország, Csehország, Svédország, Dánia, Hollandia és több más európai állam is érintett.
A legtöbb megbetegedést gyermekek és fiatal felnőttek körében jelentették. Az ismert esetek közül legalább 49 ember kórházi kezelésre szorult.
Egy gyártási tétel került a vizsgálatok középpontjába
A hatóságok szerint a fertőzések egy ukrajnai gyártó egyes instant tésztáihoz kapcsolódhatnak. A vizsgálatok középpontjában az Euro Food Service által előállított, Reeva Foods által forgalmazott termékek egyik gyártási tétele áll.
A vállalat közlése szerint felmerült a Salmonella Stanley baktériumtörzs jelenlétének gyanúja az egyik gyártási sorozatban. Az érintett tételeket elővigyázatosságból kivonták a forgalomból.
Folyamatban vannak a laboratóriumi vizsgálatok
A gyártó tájékoztatása szerint a belső vizsgálatok mellett független laboratóriumok is elemzik az érintett termékeket. Emellett hatósági ellenőrzések és auditok is zajlanak annak megállapítására, hogyan kerülhetett a baktérium a gyártási folyamatba.
A vállalat közölte, hogy szigorította az élelmiszerbiztonsági ellenőrzéseket, valamint további megelőző intézkedéseket vezetett be a hasonló esetek elkerülése érdekében.
Milyen tüneteket okozhat a szalmonellafertőzés?
A szalmonella leggyakoribb tünetei közé tartozik a hasmenés, a hasi görcsök, a láz, a hányinger és a hányás. A panaszok általában a fertőzést követő néhány órán vagy napon belül jelentkeznek.
A legtöbb beteg megfelelő folyadékpótlás mellett néhány napon belül felépül. Kisgyermekeknél, időseknél, várandós nőknél és legyengült immunrendszerű embereknél azonban a fertőzés súlyosabb lefolyású is lehet.
Mit tehetnek a fogyasztók?
Ha valaki rendelkezik olyan instant tésztával, amelyről felmerülhet, hogy az érintett gyártási tételből származik, érdemes ellenőrizni a csomagoláson található gyártási adatokat, valamint figyelni a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) és az európai hatóságok hivatalos tájékoztatásait.
Amennyiben a termék elfogyasztását követően a szalmonellafertőzés tünetei jelentkeznek, célszerű mielőbb orvoshoz fordulni, különösen akkor, ha a panaszok súlyosak vagy több napon át fennállnak.
Folyamatosan frissülhetnek az információk
A vizsgálat jelenleg is tart, ezért a hatóságok további tájékoztatásokat és esetleges újabb intézkedéseket is közzétehetnek. A szakemberek azt kérik a fogyasztóktól, hogy kizárólag hivatalos forrásokból tájékozódjanak az érintett termékekről és az esetleges visszahívásokról.
Forrás: EFSA, ECDC, Index.
Ha szeretnél értesülni a legfrissebb fogyasztóvédelmi és egészségügyi hírekről, olvasd el további cikkeinket az Életmód rovatban.
Kiemelt fotó illusztráció.Pixabay
Kövess minket a Google Hírekben, hogy ne maradj le a legfontosabb hírekről.
